将过热蒸汽为传热媒介的热传导技术的盛行
发布时间：2019-12-19 17:45浏览次数：
传统的暖风机和干燥机是利用普通加热方式(如电热管、电阻丝等方式)将空气升温，再利用一定空间内不同点的温差以对流方式传导热量最终达到取暖或干燥的目的。
这种加热空气的对流方式存在热传导效率低，传导过程的热损失较大，传热不均匀，升温时间慢，取暖效果差，被干燥物表面龟裂，被干燥物表里湿度不一致等缺点。业界一直在寻找能够克服上述对流方式传热缺点的技术。
最近将过热蒸汽为传热媒介的热传导技术越来越引起人们的注意，利用过热蒸汽的烹饪机具有加热均匀、避免烤焦现象、保持营养成分不流失等特点，利用过热蒸汽干燥的木材具有干燥速度快、干燥均匀，不易变形等特点。
所谓的过热蒸汽指的是将饱和蒸汽在饱和压力下再次加热至饱和温度以上获得的高热值的极其细微的蒸汽的气相状态。
然而，至目前为止，过热蒸汽的获取手段是：在不同形式的锅炉产生饱和蒸汽，然后利用电加热或化石燃料再次加热。这种方式有着设备结构复杂、设备成本高、维护维修费用高、耗能高等缺点，而且产生的蒸汽流量偏差较大不易获得温度均匀的过热蒸汽。
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