蒸汽发生器在包子店的运用-江苏鑫达能蒸汽发生器

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蒸汽发生器在包子店的运用

发布时间：2019-11-14 17:24浏览次数：

　　传统蒸笼利用蒸汽上升使包子蒸熟，但是蒸汽水雾大，产生的水汽落在包子上，容易导致包子的塌陷，而且蒸笼需要控住火候，使用不方便。

　　针对该蒸笼产生的局限性，鑫达能公司生产一种高温蒸汽发生器，该款蒸汽发生器可以自由调节温度，不需专人看管，指一动全自动，方面操作。而且这款蒸汽发生器蒸汽纯度高，水雾颗粒小，蒸包子效果更明显。

　　常州**包子店在我司购买高温蒸汽发生器之后，使用将近两个月。据反馈，使用期间，蒸出来的包子松软且无一塌陷，蒸出来的包子口感更佳。