年前将至，人们习惯在年前囤各种各样的食品，腊肉、腌肉、包子、馒头、鸡鸭鹅、饺子等等。其中囤包子馒头的数量较大，算下来也是一个不小的工程。但是大多数年三十晚才开始放年假，很多家庭没有时间去做这些准备工作，通常会在外面饭店批量购买。
 

　　在饭店购买包子的优势在于饭店的蒸煮设备齐全，做出来的包子馒头有型口感也好。家庭做包子一般来说放在蒸笼上蒸，蒸笼体积有限，得一笼接着一笼开始蒸，效果不大。现在饭店蒸馒头包子等食物，大多使用蒸汽发生器，蒸汽发生器是一种将电能转化成高温蒸汽的设备。
 

　　蒸汽作为蒸煮行业中不可缺少的热源，鑫达能蒸汽发生器所产生的蒸汽热效率很高，在3-5分钟内即能产生大量的蒸汽，而且蒸汽纯度高。对于需生产大量包子来说，蒸汽发生器蒸煮效率高，也不会造成能源的浪费。